肌の老化にブレーキをかける食事方法とは？

いきなりですがお肌のシミやくすみの原因である

「糖化」ってご存知ですか？

糖化は、食事などから摂った余分な糖質が

体内のたんぱく質などと結びついて

細胞などを劣化させる現象。

これが進むと肌のシワやくすみ

シミなどとなって現れます。

糖化は「体のコゲ」とも呼ばれています。

 

実はホットケーキを作るときに、

こんがりと焼けて褐色になっていくのも糖化の一例。

ホットケーキに含まれる「砂糖」が

卵や牛乳などの「たんぱく質」と結びついて

変性しているのです。

 

糖化によって肌のハリを保つコラーゲン繊維が破壊されると

肌は弾力を失ってしまいます。

また、糖化によって生み出された老廃物が皮膚の細胞に沈着すると

シミやくすみとなって肌の透明感が失われます。

 

糖化を防ぐ食事方法とは！？

糖化を防ぐには、食後の血糖値が問題⚠

食事はまず野菜から食べる

「ベジファースト」を意識してください。

お酢は食後の血糖値をおさえる効果が

高いので食前酒でビネガードリンクを飲むとか

マリネや酢の物を前菜でたべるのをオススメします。

 

ゆっくり食べることも大切です。

食事にあける糖化ケアのポイントは

「糖質を排除するのではなく

糖とうまくつきあっていくことが大事」

 

食後、血糖値が上がっているタイミングで

だらだら過ごすと、そこで糖があまってしまって

糖化ストレスが加速します。

食後はハードな運動ではなく、体を

動かすのも大事。

 

食後すぐソファに座るのではなく

食器を片付けて、洗い物をする等。

外食の帰りはエレベーターではなく

階段を使うなど。

 

うまく糖化ケアを習慣に身につければ

毎日の選択が将来の自分をつくります☺